¿NICOLÁS MADURO TRAICIONÓ A LA REVOLUCIÓN

15

JUN

Al

al leer Aporrea, nos encontramos diariamente con una cantidad de articulistas que gritan a coro que Nicolás Traicionó a la Revolución. La voz cantante la lleva Toby y su combo a quien se suma Nicmer Evans y otros más. La Trinchera no es el Grano de Maíz, ahora es Aporrea hasta con dos artículos por día.

Conozco a Toby de oídas, ya que en el trayecto, con cola y todo, hacia los cerros de la carretera Panamericana, no pelaba, por años, un programa de la Radio Nacional llamado “Conciencia del Sur” para aprender del Socialismo Puro, realmente no era ninguna conciencia del Sur, sino conciencia de Toby y su grano de Maíz, así les envié un mensaje en un programa en vivo y me dieron hasta con el tobo, famoso por que CHÁVEZ lo leía. Muy sectario por cierto y si Toby no estaba en el estudio lo hacía vía remota desde cualquier sitio del país donde se encontrara en ese momento. Esos tiempos se acabaron, porque en Radio Nacional le pidieron que corriera su programa una hora y ellos con una humildad y amor de Socialistas, abandonaron a sus oyentes.

Toby ataca a Nicolás y en ese ataque incluye por mampuesto a toda la Dirección del Gobierno y del PSUV, incluyendo al Ministro Rafael Ramírez, de PDVSA, quienes por cierto lo han ayudado mucho, eso se llama ser malagradecido, ojo esto no lo digo yo, basta recordar un fragmento de una entrevista hecha a “Diez Millones de Dólares” “Heinz Dietrich” por Aporrea, a quien Toby aún no le ha contestado ya que no ha tenido tiempo porque todos sus cañones están dirigidos actualmente contra Nicolás:

Aporrea:“Toby Valderrama también le ha acusado de “chulo” y le coloca junto a Antonio Negri, Marta Harnecker e István Mészáros como parte de un supuesto “batallón intelectual contrarrevolucionario”. ¿Qué dice al respecto?

Yo no soy parte de un “batallón intelectual contrarrevolucionario”; pero él, sin duda, es parte de un “batallón intelectual de idiotas”. Para ser más preciso: un batallón de idiotas estalinistas, que no han renovado su software político desde los tiempos de su ídolo Jósif Vissariónovich. Pero, eso sí, vive bien de la renta petrolera. Valderrama ha sido patrocinado por muchos años por Tarek William Saab y ha disfrutado los petrodólares de PDVSA, violando la ley venezolana cada semana contra el anonimato, cuando publicaba con seudónimo su columna en VEA y solicitando públicamente en la Radio Nacional de Venezuela que se quemaran mis libros. Su esterilidad teórica y mentalidad fascista siempre me han parecido una pérdida de tiempo, discutir con él, pese a que los buenos amigos García Ponce (directores de VEA) en alguna ocasión lo propusieron.

Aporrea: Toby Valderrama también le acusó recientemente de proponer un “gobierno de concertación” como salida a la actual coyuntura política en Venezuela, luego de las manifestaciones violentas de la oposición, y que dicha postura es parte de la agenda burguesa de alejar a la revolución del camino al socialismo. ¿Está pidiendo Dieterich que se ceda poder a la burguesía en Venezuela?

No hay revolución ni socialismo en Venezuela. Lo único que hay es un desarrollismo burgués democrático. No sé si Valderrama logre entender esto. Ahora que está peleado con Maduro, ha dado señales públicas de entenderlo. Pero durante todos estos años nunca dijo nada porque perdía su tajada de la renta petrolera. Es decir, se le acababa la “mangüangüa,” como dicen en Venezuela.”

Yo Creo que el Socialista de corazón debe ser humilde y solidario con los Chavistas que creemos en esta Revolución y pensamos que la mejor manera de ayudarla es atacar de frente a la canalla opositora, sobre todo en estos difíciles momentos. Peeero, bueno, allá ellos con su peo, yo no me meto en esos asuntos crematísticos y menos entre dos pesos pesados del Socialismo Puro, el resto de los mortales debemos hacer mutis y tratar de analizar, ¿DÓNDE ESTÁ LA TRAICIÓN? Veamos:

Por lo poco que podemos entender  de tanta sapiencia, es que Nicolás traicionó a su pueblo y a la Revolución, los que no sabemos mucho, queremos que nos expliquen de manera sencilla, ¿cómo es que Maduro nos traicionó?, que nos expliquen por lo menos lo siguiente:

1. ¿Cambio el Plan de la Patria: Como lo cambio, Cuáles artículos fueron cambiados? ¿Cuáles postulados?
2. ¿A qué acuerdos llego Nicolás con la Burguesía y  los Empresarios que nosotros no sabemos?
3. ¿A quiénes les dio dólares que no se debía? ¿A quiénes les tapo la boca con Dólares?
4. ¿Por qué Chávez se reunió con Cisneros y eso si fue bueno y Maduro se reunió con Mendoza y eso es malo?
5. ¿Por qué el Ministro Ramírez de PDVSA, apoya a Maduro en las Políticas Económicas que toma?
6. ¿Por qué nuestra constitución en su artículo 112 dice que el Estado promoverá la iniciativa privada y es malo reunirse con los representantes de los privados?
7. ¿Por qué nuestra Constitución en su artículo 115 dice que se garantiza el derecho de propiedad y no quieren que el Estado garantice nada?
8. ¿Cómo es que la Pobreza aumenta si los indicadores señalan lo contrario?
9. ¿Cuál es el Pacto Político con los capitalistas?
10. ¿Cuál es el Pacto con la Oligarquía a puertas cerradas?

Para empezar el debate, sin irse por las ramas, contesten estas fáciles preguntas y así iremos avanzando y podremos entender los planteamientos de aquellos que según Dietrich tienen que actualizar su software.

Ernesto Sequera

falusa97@gmail.com

@falusa971

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PALESTINA: ZUMBAN DRONES DE INDIFERENCIA. COMO MOSCAS CAEMOS VÍCTIMAS DE LA APATÍA

Por Luis Britto García

En la vitrina llamativa están las lencerías eróticas cuyo precio se traduce en mortajas de fósforo ardiente, los aceites para bebés cuyos réditos adquirirán la gasolina gelatinosa contra las escuelas.


Sobrevuelan aviones que bombardean calumnias. Caemos tergiversados. Arremete la cortina de fuego de racismo. Somos limpiados étnicamente sin manchar a los asesinos.

Obuses disparan granadas de hipocresía. Morimos eufemizados.

Arremeten tanques que disparan silencios. Dejan heridas sin alarido, muertes sin solidaridad.

Zumban drones de indiferencia. Como moscas caemos víctimas de la apatía.

Disparan ametralladoras de insensibilidad. Agonizamos acribillados de desprecio.

Estallan armas de destrucción masiva de la conciencia. Somos arrasados sin que quede traza de remordimientos.

Cruzan proyectiles de complicidad. Al estallar disuelven toda humanidad preservando apenas componendas entre verdugos.

Desde los cuatro horizontes nos ahogan gases de olvido. Ya no recordamos qué pueblos cayeron antes que el nuestro bajo idénticas armas, igual agonía.

Supermercado

Compras el seductor cosmético con el nombre del amor y financias los detectores electrónicos que prohíben al lugareño el acceso a su propia tierra.

Con el lápiz de labios que te untas contribuyes a la incineración de los enamorados.

Un instante te detienes ante los mostradores de comida rápida cuyas registradoras pagan la muerte acelerada.

Sorbes el refresco gaseoso, y con las burbujas que revientan pagas bombas que estallan contra tus hermanos.

Compras la gustosa salsa para tus carbohidratos y con ella financias la termita que hierve la sangre de tu prójimo.

En la sección de modas eliges trapos que te cubrirán elaborados por las empresas que trabajan en dejar sin piel al congénere.

En la vitrina llamativa están las lencerías eróticas cuyo precio se traduce en mortajas de fósforo ardiente, los aceites para bebés cuyos réditos adquirirán la gasolina gelatinosa contra las escuelas.

Estimula la compra el aire acondicionado que paga tormentas de fuego que calcinan villorrios arrastrando párpados hacia las alturas.

Adquieres el chip cuyas utilidades costean el fichaje de oprimidos, las redes de comunicación de invasores, los detonadores de las bombas.

Te llevas la impresora con cuyo precio alimentas la construcción de muros para encerrar humanos como fieras.

El centavo que pagas por la fruslería que no necesitas perfora la frente del huérfano y el vientre de la madre.

Esgrimes la tarjeta de crédito que pertenece al banco que pertenece a la transnacional que pertenece al megagrupo que pertenece al monopolio que financia obuses de esquirlas, bombas incendiarias, proyectiles inteligentes que incineran a tu prójimo.

Más allá venden vísceras, tiras de piel, blusas decoradas con uñas, collares de hueso de los niños inmolados.

La máquina desodorizadora borra la putrefacción de todo lo que compras, lo que financias, lo que consumes.

No preguntes

Ningún hombre es una isla -decía John Donne- no preguntes por quién doblan las campanas, que están doblando por ti.

No supongas que el genocidio avanza sobre Gaza porque bajo su mar hay hidrocarburos -bajo la tierra que pisas siempre algo justificará que seas convertido en polvo y esparcido por los confines del mundo.

No inquieras si la guerra funciona para la economía o la economía para la guerra -en la fabricación del fósforo que arrasará tu piel está inscrito el tanto por ciento de los beneficios y la tasa de desinterés que calcinará tus huesos.

No indagues si solo la superioridad racial da derecho a exterminar o si solo exterminar prueba la superioridad racial -el tono de tu piel y la salinidad de tus lágrimas es la condena que ejecutará quien necesite robar tu tierra y el aire que respiras.

No calcules si tu único placer que es engendrar hijos para el sufrimiento terminará por vencer a quienes por no sufrir no engendran.

No interrogues si el gigante es invulnerable o si la Historia es el recuento de los gigantes que caen -dispara el guijarro con tu honda ensangrentada y espera.

PD: Están invitados a la presentación de mi libro de relatos LA ORGÍA IMAGINARIA en la Feria del Libro de Caracas, Miércoles 30, 2 pm. Sala Hugo Chávez Frías.

JOSÉ VICENTE RANGEL DIO SU OPINIÓN SOBRE "EL ESCARCEO POLÉMICO SURGIDO EN EL PSUV"

Insensato decir que Nicolás Maduro no tiene liderazgo, cuando todos los sondeos de opinión señalan lo contrario; pero aún más temerario resulta afirmar que su presidencia ha generado vacío de poder...

La experiencia debe servir para algo. No es posible acumularla a través del tiempo y, en el momento menos pensado, dilapidarla. En una actividad como la política, que en buena medida resume la condición humana, la experiencia cuenta mucho y no es algo de carácter testimonial ¿A qué viene esta consideración, se preguntará el lector? A lo que ocurre en el Partido Socialista Unido de Venezuela (Psuv), la formación política más importante del país y, por qué no decirlo, de Latinoamérica. No voy a entrar en consideraciones ideológicas a las cuales, en el universo de la izquierda, se suele recurrir para justificar desviaciones personalistas en la lucha por la conducción. Importa más abordar el tema desde el ángulo de las responsabilidades individuales y de las circunstancias en que se plantean las diferencias que surgen en el complejo mundo del partido, instancia en la que se dirime buena parte de lo que sucede en la sociedad.

2) ¿Acaso no es una demostración de irresponsabilidad -por no decir de inmadurez- que en los actuales momentos de aguda crisis, con múltiples problemas que golpean directamente a los ciudadanos, surja en el Psuv un escarceo polémico que, llevado a la calle, agrega nuevas tensiones a la situación del país? ¿No hay instancias internas donde dirimir el diferendo, o no existe la seriedad indispensable para evaluar los efectos explosivos que provocan las actitudes de calificados dirigentes del proceso?

3) Tanto los pasos dados para difundir situaciones que deben tratarse con responsabilidad y prudencia, y la reacción de apelar a procedimientos como la suspensión de militancia, tribunales disciplinarios, que históricamente demostraron que nada resuelven, sino que complican los problemas, es algo que presagia graves desarrollos futuros. La experiencia es lapidaria con el ejemplo de grandes partidos que se consumieron en sucesivas divisiones cuando creyeron hallar en la “justicia partidaria” o en pronunciamientos de importantes dirigentes, la solución a situaciones que requerían tratamiento distinto.

4) La relación entre lo que sucede a lo interno del Psuv y la conjura nacional e internacional que afronta el gobierno de Maduro, que pone en peligro la seguridad de la nación, es lo más importante actualmente. Si la conspiración tiene la magnitud que se le asigna, si está en peligro la estabilidad institucional y el propio destino nacional, ¿por qué actuar como viene sucediendo?

5) Soy chavista, con independencia para analizar y opinar sobre el acontecer nacional. Defiendo, sin ambigüedad, el actual proceso de cambio. Con la firme determinación de asumir su defensa en todos los terrenos. El primer deber de un ciudadano comprometido, en las circunstancias por las que atraviesa Venezuela, consiste en tomar en cuenta -de manera prioritaria- la emergencia. Defender los logros políticos, sociales e institucionales alcanzados hasta el presente y cumplir y desarrollar a fondo la Constitución bolivariana que consagra una nueva democracia y facilita la participación del pueblo, como nunca se dio. Todo lo cual es algo que está por encima de cualquier otra consideración, personal, política, ideológica. Caminamos sobre vidrios rotos. Lo que implica un mayor compromiso de dirigentes y dirigidos con valores como la prudencia, la lealtad, el respeto a la legalidad. Es el momento de declinar visiones particulares y de exaltar lo colectivo. De no dejarse distraer por la obsesión de la inmediatez y proyectar, tanto la mirada como la acción, hacia el futuro. Es la obligación de todos. Por igual.

Laberinto

Un comentario en mi programa por televisión sobre la actitud de los servidores públicos, tuvo repercusión. Las denuncias sobre la pésima atención al público, la indolencia y desprecio hacia el ciudadano, se multiplican. Lo que indica que toqué un tema sensible: la realidad que viven las personas que contactan con la administración pública, condenadas, prácticamente, a la indefensión…

Se trata de un problema político y cultural que arrastra el país. Proveniente del pasado. Que se acentuó durante la IV República y que, como herencia maldita, se mantiene en el gobierno bolivariano. ¿Qué hacer? ¿Cómo lograr que el servidor público se sensibilice y entienda que el cargo que ejerce es para servir y no para servirse de él? Dura tarea que hay que emprender con urgencia. Porque el fenómeno está afectando a la democracia y al Estado ya que la gente, decepcionada, descarga sobre éstos toda la responsabilidad…

Quiero agregar que esta situación también se manifiesta en el ámbito privado. El correo de un observador hace hincapié en lo que pasa en la empresa privada, bancos, aseguradoras, empresas de servicios, reproducen lo que sucede en el sector público. Por eso la autocrítica tiene un doble canal…

Frase: el exvicepresidente de EEUU, Dick Cheney, quien hizo llave con George W. Bush para la invasión criminal de Irak, pronunció estas palabras para la historia: “Mis pensamientos y mis plegarias están con los pozos de petróleo iraquíes” (Claro, al genocida no le importa la muerte de miles y miles de seres humanos, de desplazados y la destrucción de la riqueza cultural del país)…

Insensato decir que Nicolás Maduro no tiene liderazgo, cuando todos los sondeos de opinión señalan lo contrario; pero aún más temerario resulta afirmar que su presidencia ha generado vacío de poder. Esto último es expresión favorita de sectores de la oposición, ¿por qué coincidir con ellos? Es decir, avalar una mentira…

Lo que deliberadamente ignoran aquellos medios de comunicación metidos en la conspiración, tanto interna como externa, para no molestar a ciertos compañeros de ruta en la aventura desestabilizadora, son casos como este: El Congreso peruano aprobó la acusación contra el expresidente Alan García por corrupción al haber usado indebidamente el derecho presidencial de otorgar indultos y conmutar penas a reos condenados por narcotráfico. García no pierde oportunidad de disparar contra el gobierno y contra Venezuela (es la actitud propia de un inmoral)…

Como la clase política que domina España no sale del asombro ante el éxito electoral del partido Podemos, que dirige Pablo Iglesias, y teme el auge que le auguran los analistas, inventa que el movimiento es subsidiado por el chavismo. Como siempre repiten lo que supuestamente hace el avestruz ante el peligro: meter la cabeza bajo tierra. Lo repiten sin pudor…

Para iluminar lo que pasó en las recientes elecciones colombianas, copio lo que escribe el excelente columnista de la revista Semana, Antonio Caballero: “Está muy bien que hayamos votado por Santos para impedir el regreso de Uribe. Pero sería estúpido olvidar quién es Santos. Y no tener en cuenta que para él resulta más fácil, más natural, pagar con mermelada que cumplir promesas que implican serias reformas. La paz, sí, la paz. Pero la necesaria firma de acuerdos con las guerrillas no es la paz, sino apenas la posibilidad de la paz. La paz verdadera necesita esas reformas, que contradicen la mitad de lo que Santos es. Encrucijadas en el alma, llamaba a sus ventoleras interiores el lírico psicópata Álvaro Uribe. A ver cómo resuelve ahora esos vientos cruzados exteriores el pragmático Juanpa”. Veremos -digo yo- qué pasará en el vecino país cuando se extremen esos “vientos cruzados”. Ojalá y todo salga bien para el sufrido pueblo colombiano…

Un periódico al servicio de la conspiración elaboró un plan para meter una cuña entre Maduro y la Fanb. Ya comenzó.

Lista de listas

Por LUIS BRITTO GARCÍA

1

Mi compañero de liceo Noel Pantoja estuvo preso en la Seguridad Nacional, y me contaba que lo peor era cuando les leían una lista con los destinados al campo de concentración de Guasina. Caían  nombres como martillazos, hasta el alivio de haber sido perdonado por horas o por días. Una lista no puede constar de un solo término. La unidad arrastra compañía, y de ella surgen el orden de sucesión y la cantidad.

2

Maximiliano Robespierre defendía a la Revolución Francesa contra la reacción interna y las monarquías externas sin más arma que su oratoria fulgurante y su reputación de incorruptible. A la voz de “el terror sin virtud es desastroso, la virtud sin terror es impotente”, amenazó con dar a conocer una lista de traidores. El retorcido Fouché difundió en la Convención la falacia de que la mayoría de los convencionistas figuraban en el prontuario. A la mañana siguiente la Convención condenó a Robespierre  a la guillotina, de la cual no lo salvó ni su intento de suicidarse con un pistoletazo. Cuando una lista comprende a la mayoría,  debe esconderse quien la redacta.

3

Piñerúa Ordaz, accióndemocratista repitiente en la Universidad de la Vida, forzó sus candidaturas para diputado y hasta para Presidente amenazando con revelar una retahíla de copartidarios corruptos. Así llegó a candidato derrotado en 1978, a parlamentario perpetuo y a olvidado, salvo por la amarillenta lista que nunca enseñó. No hay peor lista que la que se queda en amenaza.

4

Renée Hartman, luchadora prisionera de la inhumana dictadura de Pérez Jiménez y posteriormente esposa del presidente Rómulo Betancourt, fallecido éste amagó con revelar un heredado repertorio  de compañeritos peculadores, que quedó en el misterio. No hay peor lista que la que no se redacta.

5

Durante los meses anteriores al 18 de febrero de 1983 (Viernes Negro) la oligarquía venezolana exportó las divisas del país hasta dejar el Tesoro como un hueso pelado. Sólo Últimas Noticias publicó el elenco de  alegres fugadores de capitales, arzobispos, eminencias, banqueros. No hay lista más inútil que la que todos conocen.

6

El comisario Fermín Mármol León en su libro Cuatro crímenes, cuatro poderes (1978), presentó la cadena de pruebas que irrefutablemente  incriminaban de delitos horrendos a un sacerdote, un oficial, un político y un rico heredero, y la forma en que los tribunales los eximieron. No hay  lista más desalentadora que la de los impunes.

7

Del fraude a la Nación conocido como Régimen de Cambio Diferencial  (1983-1989) quedaron varias requisitorias, escritas en papel de mala calidad, pues se fue disolviendo hasta que apenas quedó el nombre de un infeliz asiático preso, “El Chinito de Recadi”. Lo que se evaporó también para siempre fue la hegemonía del partido que escribió las listas para destruirlas.

8

A Hugo Chávez Frías lo secuestran, lo sacan a empellones de Palacio, lo encierran en una isla quizá para ejecutarlo. Repuesto en Miraflores por el pueblo, misericordiosamente rasga la lista de golpistas y  crucifijo en mano los invita por televisión a que reflexionen. A los siete meses ya tratan de nuevo de derrocarlo con un cierre patronal y un sabotaje petrolero que cuesta más de 15.000 millones de dólares. No hay peor lista que la que no se aplica.

9

La mañana tras el golpe de abril de 2002 los anclas de las televisoras exigían: “si usted conoce a algún chavista, denúncielo”, y en un muro cerca del aeropuerto de La Carlota comenzó a crecer una larga lista de nombres, con cruces. En alguna gaveta los guardan, y cada día añaden varios. Quien no usa para nada su lista, termina en la de otro.

10

Se antoja la oposición de convocar en 2004  un referendo revocatorio que resulta confirmatorio; el electorado decide por paliza que Chávez siga en el poder, y el accióndemocratista Ramos Allup anuncia que mostrará la compilación de pruebas del fraude el día siguiente. Es el día más largo de la Historia, porque todavía no la ha presentado. No hay lista más nefasta que la que no se presenta.

11

La oposición compila una nómina de firmantes del referendo revocatorio para negarle puestos de  trabajo a quienes no la suscribieron, y luego acusa al gobierno de no conferir cargos públicos a los suscriptores. Nadie sabe para quien listea.

12

Descubre el empresariado que mejor que producir es obtener divisas a tasa preferencial mintiendo que las aplicará a importaciones indispensables, no importar nada y revender los dólares diez o doce veces más caros. Así se esfuman según la expresidente del Banco Central de Venezuela Edmée Betancourt 20.000 millones de dólares y según el Presidente unos 60.000 millones. Funcionarios comprensivos adjudicaron estas divisas para importaciones  fantasmas a compañías de maletín e incluso empresas públicas, alentando al empresariado a una guerra económica con escasez planificada y desabastecimiento estratégico. La Fiscal General de la República informa que hay 1.490 investigaciones abiertas por tal motivo. No hay lista más peligrosa que la que todos esperan y no aparece.

13

Quien oculta una lista la encabeza.

Un alimento integral Conozca las múltiples propiedades del coco

Desde su alto contenido en fibra, hasta el nivel calórico de su carne

El coco es un alimento con propiedades nutritivas no sólo para mantener un consumo adecuado de fibra, sino con beneficios dermatológicos muy superiores a otros alimentos. Sin embargo, hay que consumirlo con moderación dentro de una dieta equilibrada, para que sepas más de él te traemos 9 propiedades del coco:

Originario: Las palmeras de coco han dispersado ampliamente por las corrientes marinas en los viajes de los seres humanos a lo largo de los trópicos. Probalemente se originó en algún lugar de la zona Indo-Malaya, pero fue Marco Polo uno de los primeros europeos en describir los cocos.

¿Fruto o nuez?: Botánicamente, los frutos secos son en realidad un tipo de fruta, pero son muy diferentes en características, por su duro caparazón y alto contenido de grasa. El coco, por ejemplo, contiene 60% de grasa cuando se seca.

Pura energía: Así que por su alto contenido en grasas saturadas, es mejor comerlo con moderación. Para que te hagas una idea, cien gramos de coco suponen unas 300 calorías.

Fibra: Entre sus beneficios nutricionales destaca su alto contenido en fibra, la cual ayuda a prevenir el estreñimineto y reduce el riesgo de cáncer de colon. Además reduce los niveles de colesterol y por ende el riesgo de desarrollar enfermedades cardiacas. También contribuye a la saciedad.

Minerales: En cuanto a las sales minerales, el coco contiene especialmente potasio y magnesio. El primero ayuda a mantener la energía, mantenerse alerta y evita los calambres y la pérdida de apetito. Por otra parte, Una dieta promedio contiene alrededor de 300 mg de magnesio , de los cuales dos tercios se absorben. La mitad se excreta por los riñones, aunque todo depende del funcionamiento de la hormona paratiroidea y la hormona calcitonina. El magnesio es importante para la transmisión neuromuscular . También es un cofactor importante en los procesos enzimáticos que forman la matriz del hueso y en la síntesis de ácido nucleico. La deficiencia de magnesio puede resultar del uso excesivo de diuréticos y de insuficiencia renal crónica, el alcoholismo crónico, la diabetes mellitus no controlada, y la mala absorción intestinal.

Agua de coco: Al igual que la propia fruta, el agua de coco es muy rica es sales minerales, por lo que se puede convertir en una forma perfecta de hidratarse, especialmente en verano con lo que se repone la pérdida de sales por la sudoración excesiva. Ya que los minerales no sólo imparten dureza a los huesos y los dientes, como el calcio, también tienen amplias funciones en el metabolismo, como son en forma de electrolitos para controlar el movimiento del agua dentro y fuera de las células, como componentes de sistemas de enzimas, y como constituyentes de muchas moléculas orgánicas.

¿Aceite de coco? Se utiliza desde hace mucho tiempo en bronceadores, champús y otros productos cosméticos, gracias a su alta concentración de ácido láurico, un acido graso saturado con propiedades antibacterianas, antivíricas y antimicóticas. Aunque en la industria se utiliza para la cocina, dado que resiste la oxidación y por ende le da mayor vida a los productos en el estante. Esas propiedades también sirven a la piel, dado que es un potente antiradicales libres que promueven el envejecimiento.

Predicador en su propia tierra: Aunque el coco encuentra su mayor utilización comercial de los países industrializados del mundo occidental, su utilidad en sus áreas nativas es aún mayor. Los indonesios afirman que los cocos tienen tantos usos, ya que hay días en un año, según consta en un artículo en la Enciclopedia Británica.  Además de los granos comestibles y la bebida obtenida a partir de nueces verdes, la cáscara de coco se obtiene una fibra muy resistente al agua salada y se utiliza en la fabricación de cuerdas, esteras, cestos, cepillos y escobas.

Construcción: Otros productos útiles derivados de la palma de coco se utilizan en materiales de construcción. Las hojas de palma maduras se utilizan en tejados. El tronco del árbol resistente a la descomposición se incorpora a la construcción de cabañas; también se exporta como madera o en muebles.

Fuente/Sabías un dato
Foto/Archivo

¿Qué hacer si llega el lobo feroz?. Por José Vicente Rangel

Lo que hoy escribo contiene reminiscencias del pasado, crítica y autocrítica, percepción de la realidad, preocupación, optimismo. ¿Motivo?: el clima existente en el país. La angustia creciente. Expectativas que surgen y se desvanecen. La impresión de muchos compatriotas de que algo va a pasar -como en el cuento de García Márquez. ¿De verdad va a pasar algo extraordinario, distinto a lo que cotidianamente depara el vórtice en que vivimos? Voy al grano. Ante todo, no pretendo alarmar. Pero sí que tomemos conciencia de la delicada situación por la que atraviesa Venezuela. Situación económica difícil, ante la cual el Gobierno hace cuanto puede -y un poco más- para sortearla. Situación política complicada por dos razones: características de la oposición y descarada injerencia de EEUU en los asuntos internos del país. Ahora bien, lo que ocurre no es para deprimirse. Al contrario, sirve para estimular la capacidad combativa del pueblo venezolano; para tomar conciencia de los desafíos que ponen a prueba. Que conste, lo que escribo no es retórica. Quienes me conocen saben que no la practico.

Hay una amenaza cierta sobre Venezuela. Contra el orden constitucional imperante y, lo más grave: de acuerdo al formato que emplea el Gobierno de EEUU en sus nuevas aventuras imperiales -tipo Libia y otras-; no solo busca apoderarse del petróleo y otros recursos naturales, sino destruir el Estado y acabar con el “mal ejemplo” de los procesos liberadores. EEUU carece de escrúpulos. En nombre de la libertad -y ahora de los derechos humanos que siempre pateó- planifica brutales agresiones. El proyecto se apoya en la subversión interna de la que participa la ultraderecha, partidos anacrónicos, grupos económicos refractarios al cambio y una excrescencia neofascista. Esta heterogénea y sórdida combinación de intereses asume las tareas sucias. Es responsable de la cruenta actividad desestabilizadora que comenzó el 12-F de este año que, a su vez, alimenta la conjura mediática en el exterior.

Venezuela enfrenta una conspiración atípica. El país nunca estuvo sometido a una amenaza como la que ahora encara. Desde que Nixon planeó la conjura contra el proceso político y social que encabezó Allende, no se veía en la región algo parecido. Ahora el contubernio EEUU-burguesía local-fascismo criollo, agrega a lo que ocurre un descaro sin precedentes. Estas consideraciones tienen que ver con lo que puede pasar próximamente. No soy profeta, pero intuyo que el plazo se achica. El fascismo, que montó la guarimba, se inserta en el formato del “golpe continuado”. Ahora se dispone a iniciar, con más violencia y recursos -cuenta con 15 millones adicionales acordados por el Congreso a Obama-, la segunda etapa del plan. En tanto, la actitud de la llamada “oposición democrática” no puede ser más cínica. Confirma la estrecha relación entre lo que se planifica en Washington y lo que se ejecuta en Caracas. Su carácter cipayo hace que este sector se desentienda de la escalada intervencionista de EEUU. Que ignore mensajes ominosos como la iniciativa del Congreso de legislar sobre Venezuela y las constantes agresiones verbales de voceros de la Casa Blanca. La pregunta es si estamos preparados o no para hacerle frente a lo que se nos viene encima. Porque no cabe duda de que los integrantes de la conspiración antinacional se dispongan a todo. Ya no hay espacio para la conjetura sobre sus intenciones. Lucubrar si se decidirán a actuar es insensato porque la decisión está tomada. No entenderlo así es vivir en una galaxia.

La lectura de un singular testimonio político apuntala mi tratamiento del tema. Se trata de la versión del periodista chileno, director de la revista Punto Final, Manuel Cabieses, sobre su experiencia cuando el golpe de Pinochet. El texto figura en el libro La Conspiración contra Allende, del escritor Juan Jorge Faundes. Cabieses refiere su vivencia personal días antes del 11 de septiembre de 1973. Confiesa: “Hablábamos del golpe, pero jamás pensamos que estábamos a horas del mismo”, y agrega: “Te cuento esta anécdota -Cabieses al entrevistador- porque refleja el estado de empelotamiento (modismo chileno) generalizado que había respecto a la conspiración”. Y explica: “Tenía una vaga idea de que se iba a resistir, pero sin saber cómo ni con qué. Como se pudo comprobar, no estábamos preparados para el golpe”. Luego agrega: “Los exiliados brasileños y argentinos nos habían advertido de esta debilidad de la izquierda. No teníamos idea de lo que era un golpe, no lo habíamos vivido. Teníamos una visión, digamos, romántica, y una sobreestimación de nuestras capacidades para resistir un golpe. Pero no teníamos la más remota idea de lo brutal que podía ser”. El resto del reportaje es la narración de la experiencia vivida por el periodista durante el golpe y posteriormente. Cuenta cómo éste lo sorprendió en su trabajo, en el diario Última Hora, y la indefensión en que vivió a partir de los acontecimientos. Por lo cual afirma: “de tal manera que estaba solo y pensando qué podía hacer, para dónde ir”. Observó a distancia la euforia desbordada de la derecha por el derrocamiento del presidente constitucional y el júbilo del sector por la feroz represión que se desató. Lo demás es la odisea del periodista y militante, la prisión, los campos de concentración: Chacabuco, Puchuncaví y Cuatro Álamos; el exilio, el retorno al país para participar en la resistencia, y la vuelta a la democracia -18 años después- para asumir la reaparición de Punto Final.

Los venezolanos sí hemos vivido golpes, exitosos y fracasados. Unos lo olvidan o se resisten a reconocer sus efectos; otros, no. Así como los procesos de gestación. Pero hay que tratar de que la memoria no flaquee y mantener incólume el recuerdo. Que ahora se necesita más que nunca debido a la amenaza de la siniestra confabulación de intereses contra la democracia y la soberanía nacional. No soy pesimista ante lo que sucede. Considero que el gobierno bolivariano cuenta con importantes recursos, entre otros, la mayoría del pueblo, la Fuerza Armada, partidos, trabajadores, poder popular. Comparada esta situación con la del 11-A, la ventaja es abrumadora. Pero ahí, justamente, está el peligro. Consistente en sobreestimar el poder de la revolución y subestimar el poder de la contrarrevolución. Hace doce años pasó eso. Lo admito con sentido autocrítico. Ni los servicios de inteligencia del Estado funcionaron. A la revolución la salvó el pueblo con su prodigiosa intuición, y el carisma, coraje, astucia de Hugo Chávez. Estuve en ese entonces en el centro de los acontecimientos y puedo dar fe de debilidades y fortalezas, de lealtades y traiciones y, sobre todo, del excepcional sentido de la conducción del comandante de la revolución y su mágica conexión con el pueblo.

Ahora la revolución bolivariana cuenta con más recursos, pero no está Chávez. Por tanto, el compromiso de quienes dirigen es mayor. Las exigencias se multiplican. Veo con horror el enfrentamiento cruento entre venezolanos. Soy fanático de la paz. Pero he arribado a la conclusión de que el enemigo quiere la guerra. Por tanto, se precisa conocer lo que hay que hacer en el momento en que las circunstancias lo exijan. Ojalá no lleguemos a esa encrucijada fatal, pero no hay que subestimar la intención de la contrarrevolución de acabar con todo. De ahí su persistencia en la violencia. A la hora de la verdad -en las chiquiticas- tenemos que saber lo que hay que hacer cuando el lobo feroz ataque. Muchos saben cómo actuar, pero hay que estar conscientes y organizarse. Por último una clara advertencia: ir contra la Constitución tendrá un costo elevadísimo.

Por: José Vicente Rangel / jvrangelv@yahoo.es

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LA PANELA : «COMO ENDULZAR LA VIDA SIN MORIR EN EL INTENTO»

Todos  sabemos cómo el azúcar refinado ha jugado un papel  determinante en el deterioro de la salud de la humanidad, seguido de cerca por las harinas refinadas que también son causantes de  desarreglos orgánicos.
También sabemos que el azúcar contribuye a la obesidad y la diabetes; que causa la pérdida de muchos minerales, como el calcio de los huesos contribuyendo con ello a ocasionar la osteoporosis; que distorsiona las hormonas y todo el sistema endocrino: que paraliza al sistema defensivo o inmunológico del cuerpo; que lleva a enfermedades crónicas, que incrementa el riesgo de cáncer; y sobre todo, que da origen a la acidosis metabólica, la “madre de todas las enfermedades”.
En el mundo se producen unas 120  millones de toneladas de azúcar blanco o refinado que aunque cueste trabajo entenderlo, es un producto químico cuyo consumo , repetimos, origina una serie de problemas y alteraciones en la salud de las personas que lo toman.
 A través del proceso de refinamiento ha perdido las vitaminas, enzimas y minerales que contenía como caña de azúcar . Después de este proceso de refinado pierde  la nobleza natural de la caña de azúcar y termina convertido en un cristal ácido sin ningún poder nutricional.
Para que el cuerpo pueda metabolizar el azúcar blanco necesita la Vitamina B1 (tiamina) y el calcio, componentes que están ausentes en este tipo de azúcar y por consecuencia se produce una gran demanda de estos  lo que da lugar a una seria carencia de vitamina B1 y calcio. ¡ El azúcar blanco, le roba nutrientes al organismo!!
El calcio necesario para este nefasto metabolismo  lo extrae el cuerpo de los huesos y de los dientes, siendo el azúcar de esta manera un “poderoso descalcificante”, cuestión que se agrava mas cuando se consume junto con otros productos refinados , como la harina blanco en el caso de los pasteles.
 El consumo de azúcar obliga al cuerpo a agotar la Vitamina B1, con lo cual se generan trastornos en el sistema nervioso, como depresión, hormigueo, palpitaciones, nerviosismo. Por la carencia de vitamina B1 , los hidratos de carbono no son bien metabolizados produciéndose fermentaciones  y putrefacciones con lo cual se favorece la proliferación de parásitos intestinales.
 Así mismo, el acné, el empeoramiento de las varices y las infecciones intestinales van asociadas al consumo de azúcar blanco.
 De todo lo anteriormente expuesto se deduce  que es necesario suprimir de manera radical y definitiva  el consumo de azúcar blanco o refinado como primer paso en la búsqueda de la salud, y obtener el anhelado sabor dulce con  alternativas endulzantes  que no causen los daños que  hemos atribuido al azúcar y que sean totalmente naturales o integrales .
 En la naturaleza encontramos buenas opciones: la miel, la melaza de caña, y la panela elaborada  esta última todavía de la forma tradicional  con todos los nutrientes del jugo de la caña de azúcar  y muy común en Sudamérica
 La panela es tan sana como el jugo natural de la caña, repleta de minerales, vitaminas y ácidos orgánicos. Aporta calorías  e incide en la secreción de insulina.
 La panela es el azúcar integral de caña. Se considera el azúcar más puro porque se obtiene simplemente a partir de la evaporación de los jugos de la caña y la posterior cristalización de la sacarosa. Este azúcar a diferencia del blanco, no es sometido a ningún refinado, centrifugado, depuración o cualquier otro tipo de procesado, por lo que conserva todas las vitaminas y minerales presentes en la caña de azúcar

¿Cómo se produce la panela?

La tecnología básica de la producción de la panela no ha variado mucho a través de los años, ya que el producto se obtiene como resultado de la evaporación del jugo de caña, sin mayor tratamiento.

Trapiche de Caña

Después del corte, se lleva la caña hasta la planta procesadora, donde se realiza la extracción del jugo con un trapiche (molino) especial. Se limpia el jugo y después se cocina en pailas grandes de diferentes temperaturas según la evaporación del agua. Durante el proceso se va sacando la cachaza (impurezas) y cambiando el jugo de las diferentes pailas. El jugo se va convirtiendo en una miel cada vez más gruesa, hasta que llega el punto exacto en que se cristaliza en azúcar.  Se echa en moldes donde se solidifica en bloques como ladrillos. Esa es la panela.

Todo el proceso es totalmente natural y libre del uso de químicos. Como combustible para los hornos se usa el bagazo de la misma caña.En el mundo se producen unos 20 millones de toneladas de panela, que son  azucares integrales (naturales), no refinados, presentados por lo general, como viene dicho, en forma de  bloques sólidos (como ladrillos).  La panela es conocida también con los nombres de panela, panelón, piloncillo, chancaca,  rapadura, gualayaba, entre otros, tienen la propiedad de  ser edulcorante y  representar una fuente significativa de nutrientes  para el organismo del consumidor.
La panela reúne los requisitos necesarios para que una sustancia pueda ser clasificada como un alimento nutricionalmente bueno, como son:
- Aportar elementos esenciales (nutrientes) para el organismo en las proporciones o cantidades adecuadas.   Mientras el azúcar le roba nutrientes al organismo, como ya lo dijimos, la panela, como veremos mas adelante  aporta minerales y vitaminas.

- Suministrar energía para el desarrollo de los procesos metabólicos y 

- Estar libre de sustancias nocivas que dañen la salud. El proceso de producción de la panela es totalmente natural.

Características bromatológicas de la panela y sus propiedades  nutricionales.

La Panela es un producto orgánico, 100% natural, desde el cultivo de la caña y su transformación  hasta llegar el empacado. Es el Azúcar  integral de la caña, obtenida por concentración, enfriamiento y cristalización del jugo de caña limpio..

Además de los Azúcares como sacarosa, glucosa y fructuosa, contiene muchos minerales, proteínas y vitaminas que la constituyen un alimento integral.

Bloques de Panela

Es altamente alimenticia, contiene fósforo, hierro, calcio, magnesio, manganeso, cobre, zinc y vitaminas A, B, C, D y E.

Entre los grupos de nutrientes esenciales de la panela deben mencionarse, los carbohidratos, los minerales, las proteínas, las vitaminas y las grasas.

▼Los carbohidratos presentes en la panela, son la sacarosa, que aparece en mayor proporción y otros componentes menores denominados azúcares reductores o invertidos como la glucosa y la fructuosa; los cuales poseen un mayor valor biológico para el organismo que la sacarosa, componente principal del azúcar  refinado. 

Los azúcares son nutrientes básicamente energéticos, de ellos el organismo obtiene la energía necesaria para su funcionamiento y desarrollo de procesos metabólicos.

Dentro de los carbohidratos, la sacarosa es el principal constituyente de la panela, con un contenido que varía entre 75 y 85% del peso seco. Este tipo de azúcares son fácilmente metabolizados por el cuerpo, transformándose en energía necesaria requerida por el cuerpo. El aporte energético de la panela oscila entre 310 y 350 calorías por cada 100 gramos. Un adulto que ingiera 70 gramos diarios de panela (que es el consumo diario por habitante a nivel nacional), obtendrá un aporte energético equivalente al 9% de sus necesidades

En la panela se encuentran cantidades notables de MINERALES, las cuales no se encuentran en el azúcar refinado.

Entre los principales minerales que contiene la panela figuran; El calcio (Ca), Potasio (K), Magnesio (Mg), Cobre (Cu), Hierro (Fe) y Fósforo (P), como también trazas de Flúor (F) y Selenio (Se).

▼El CALCIO  contenido en la panela contribuye a la formación de una mejor dentadura y unos huesos más fuertes, así como en la prevención de caries, especialmente en los niños. En poblaciones infantiles donde la dieta incluye panela, la incidencia de la caries es significativamente baja; esta se explica por la presencia de Fósforo y Calcio que entran a formar parte de la estructura dental y al mismo tiempo contienen cationes alcalinos (Potasio, magnesio, calcio), capaces de neutralizar la excesiva acidez, una de las principales causas de las caries. Es además esencial para regular la contracción muscular, el ritmo cardiaco, la excitabilidad nerviosa y ayuda también a corregir deficiencias óseas como la osteoporosis que se presenta en la edad adulta

▼El HIERRO presente en la panela previene la anemia. El porcentaje de este mineral en el recién nacido se consume a los pocos meses, razón por la cual se requiere una dieta rica en hierro, para que el nivel de hemoglobina permanezca estable. Este nutriente fortalece también el sistema inmunológico del infante y previene enfermedades del sistema respiratorio y urinario. 
▼ Otro elemento que aporta la panela es el FOSFORO, pilar importante de huesos y dientes, participante en el metabolismo de las grasas, carbohidratos e intercambios de energía a través de las reacciones oxidativas de fosforilación. Su déficit en forma inorgánica acarrea una desmineralización de los huesos, crecimiento escaso en la edad infantil, raquitismo y osteomalacia  

▼ El MAGNESIO, otro mineral presente en la panela,  es fortificante del sistema nervioso, actúa en la excitabilidad muscular y sirve como activador de varias enzimas como la fosfatasa de la sangre. Además, es eI cuarto catión más abundante en el organismo ayudando al mantenimiento de la integridad del ADN y los ribosomas. Con el consumo promedio de 70 gramos diarios, la panela aportaría entre el 10 y el 20% de las necesidades  orgánicas de magnesio.
▼ El POTASIO aparece en la panela en altas proporciones, en relación con el resto de minerales presentes en ella. Este mineral es  indispensable en el mantenimiento del equilibrio del líquido intracelular, relacionado con  el ritmo del corazón y participa en la regulación de la excitabilidad nerviosa y muscular.

El requerimiento diario de potasio de un adulto puede variar entre 2 y 4 gramos y con el consumo diario de 70 gramos se podría alcanzar un aporte variable del 10 al 20% de sus necesidades.

▼ El SODIO también aparece en altas proporciones en la panela .Este mineral actúa como factor principal en el mantenimiento del líquido extracelular y de las sales amortiguadoras y es importante para mantener el balance de agua en el organismo

Vitaminas  que aporta la panela al organismo:

▼ La Vitamina A es indispensable para el crecimiento del esqueleto y del tejido conjuntivo y forma parte de la púrpura visual.

▼ Las Vitaminas del complejo B como la B1 intervienen en el metabolismo de los ácidos y de los lípidos. La B6 participa en el metabolismo de los ácidos grasos esenciales y es fundamental en la síntesis de Hemoglobina y citocromos.
▼ La Vitamina D, incrementa la absorción de calcio y fósforo en el intestino y la Vitamina C, cumple con mantener el material intercelular del cartílago, dentina y huesos

Contenidos promedios de nutrientes por cada 100 gms de panela
Carbohidratos  y minerales (mgs)		Vitaminas (mgs)
Sacarosa	75	Vitamina  A	3.8
Fructuosa	4.25	Vitamina B1	0.01
Glucosa	4.25	Vitamina B2	0.06
Potasio	11.5	Vitamina B5	0.01
Calcio	70	Vitamina B6	0.01
Magnesio	90	Vitamina C	7
Fósforo	10.5	Vitamina D2	6.5
Sodio	19.5	Vitamina E	111.3
Hierro	11.5	Proteínas	280
Manganeso	0.35	Agua	4.3
Zinc	0.3	Calorías	312
Fluor	5.65
Cobre	0.5

A manera de resumen, podemos decir que no existen puntos de comparación  de la panela con el azúcar refinado, dado que dicho azúcar está constituido en su totalidad por sacarosa con carencia absoluta de minerales y vitaminas. Estos nutrientes, como ya lo hemos dicho, se encuentran presentes en apreciables cantidades  con la panela.

Si en los hábitos alimenticios utilizamos el azúcar, sufriremos problemas por deficiencias nutricionales al no contar con los aportes de energía, minerales compuestos proteicos y vitaminas que el azúcar le roba al organismo, con lo cualmorimos en el intento por endulzar la vida, lo que no sucede si reemplazamos este nefasto y dañino producto por la panela.

 NOMBRES CON LOS QUE SE CONOCE LA PANELA: 

Colombia -Ecuador	Panela
Venezuela	Papelón
Costa Rica	Tapa de dulce
Guatemala	Rapadura –Panela
Mexico	Piloncillo
Panama	Raspadura
Bolivia	Chancaca-Empanizao
Argaentina	Chancaca –Raspadura
Brasil	Rapadura
Chile	Chancaca

JOAQUIN TEHERAN LORA
kisoma@yahoo.es